飲むウェルビーイング「Shizuoka Matcha Therapy」、IVS2025 スタートアップマーケット出展企業に選出

〜静岡茶×AIで実現する新しいメンタルセルフケアを世界へ〜

ファンピッキング株式会社（本社：静岡県浜松市）は、米国市場向けに、AIを活用した静岡抹茶によるメンタルセルフケアサービス「Shizuoka Matcha Therapy」を開発。2025年7月2日(水)～4日(金)に京都で開催される国際的スタートアップイベント「IVS2025」のスタートアップマーケット出展企業に選出され、最終日の7月4日(金)に出展いたします。

■サービス概要

「Shizuoka Matcha Therapy」は、テアニンを豊富に含む高品質な静岡県産茶葉を使用した米国市場向けの抹茶です。現代人のメンタルヘルスをサポートするAIチャット「Tea Counselor AOI’s ROOM」によるパーソナライズされたカウンセリングを通じて、個人の状態に合わせたの抹茶の飲み方とケア方法を提案します。また「Tea Counselor AOI’s ROOM」は、抹茶以外にも、個人の悩みに応じたお茶の提案をします。

■「Shizuoka Matcha Therapy」誕生の背景

本サービスは、創業者自身が不眠やメンタルヘルスの問題に悩んだ経験から生まれました。その回復過程で抹茶に含まれるテアニンのリラックス効果に着目し、自らの体験をもとにメンタルセルフケアの新たな選択肢を模索してきました。

同時に、静岡県では茶農家の高齢化と後継者不足により、荒茶生産量が1990年代と比較して約半減しています。世界的に需要が高まる抹茶市場を獲得することで、地域の茶農家の事業継承を促進し、伝統産業に新たな価値を創出することを目指しています。

社会的意義

本サービスは、以下の3つの価値提供を目指しています。
(1)心の健康支援
メンタルヘルスケアの新しい選択肢を提供
(2)地域産業の活性化
静岡県内の茶産業に新たな可能性の模索
(3)日本文化の世界発信
「飲むウェルビーイング」という新しいコンセプトを世界に届ける

７月4日(金) IVS2025スタートアップマーケットの出展内容

「Shizuoka Matcha Therapy」は、”抹茶”の販売が未だできないため、当日は「静岡やすま園」の「五凛茶 GO-RIN-CHA」を使って、AIチャットボット「Tea Counselor AOI’s ROOM」のデモンストレーションを行います。

また今回は、静岡県湖西市にある本興寺にてご祈願いただき、徳川将軍家の葵の紋が印字された特別な「五凛茶 GO-RIN-CHA」を用意。当日会場にて、お買い求めいただけます。

また当日(7/4)ブースまでお越しいただいた方、先着100名に「Shizuoka Matcha Therapy」オリジナルステッカーをプレゼント！

【出展概要】※IVSの会場入場には、チケットを購入していただく必要があります。
・イベント名：IVS2025
・日程：2025年7月2日(水)～4日(金)
※ファンピッキングの出展は、７月4日(金)のみです。
・会場：京都市勧業館「みやこめっせ」
(京都府京都市左京区岡崎成勝寺町９−１)
・主催：IVS KYOTO実行委員会 （Headline Japan / 京都府 / 京都市）
・公式HP：https://www.ivs.events/ja

※「IVS Startup Market」とは？
国内有数のベンチャーキャピタルや著名起業家等から推薦、もしくは自薦によりIVS2025 Startup Market選考委員会の審査を通過したスタートアップのみが出展できる展示交流スペースです。3日間の会期中、延べ300社、1日あたり100社が日替わり（総入れ替え）で出展する仕組みです。

IVS公式のサイドイベントにて「Shizuoka Matcha Therapy」の抹茶、浜松スペシャルブレンドVerの抹茶をご試飲していただける予定です。

今後の展開

「Shizuoka Matcha Therapy」は、2025年秋頃販売予定。またカリフォルニア州を中心とした米国市場をはじめとするグローバル展開を計画しています。特に、米国の高級オーガニックスーパーとの交渉機会獲得を目指し、海外市場での足場を固めていきます。

「Shizuoka Matcha Therapy」が国内販売される場合に、メールをご希望させる方は以下のフォームよりお知らせください。

プレスリリース：https://prtimes.jp/main/html/rd/p/000000003.000151792.html